发展食品工业解决了什么食物营养问题

所谓“全面”，是指各种营养素摄入要全面，食不厌杂，这是构成平衡膳食的基础。人体所需的营养素有七大类，四十多个小类，单靠一种或少数几种食物不能提供人体所需的全部营养素。

发展绿色食品是发展绿色农业和实现农村经济发展战略的有效途径。绿色食品产业发展可以保护生态平衡，促进人类健康，推动绿色农业、农业标准化和社会向前发展。

防止变质，保持营养价值，改善感官，满足特殊需求。食品添加剂中的添加剂防止了由于微生物的肆意蔓延引起的食物变质，大大延长了食品的保质期。

【答案】：A 食品加工业中，优先支持对主食的加工，加快居民主要制成品食物的发展步伐，重点发展符合营养科学要求的方便食品，速冻食品。加快发展食物营养强化工作，重点推进主食品营养强化，减轻食物营养素缺乏的状况。

随着中国国民经济的发展，中国人的生活水平有了很大提高，人均收入增加，食物充足丰富，营养状况不断改善。中国人营养缺乏的患病率继续下降，5岁以下儿童生长迟缓率比1992年下降了55%，3-18岁儿童青少年身高与1992年同龄人相比增加了3厘米。